×

IZLANDI ZUZMÓ

 

Az izlandi zuzmó (Cetraria islandica L) egy növényfaj, amely a gomba és a zöld algák csoportjába tartozik. Ezt a növényt nem bontják gyökérre, szárra és levelekre, mert a növényi organizmusok speciális csoportjába tartozik. Egyenes szárú, bokorszerű, legfeljebb 15 cm magas, ezért bokros zuzmónak számít. A zuzmó olajzöld színű.

Az izlandi zuzmót megfázás és gyulladás esetén alkalmazzák:

  • mellkasra,
  • tüdőhurutra,
  • görcsös köhögés és tuberkulózis ellen,
  • tisztítja és erősíti a tüdőt.

Ezenkívül tisztítja és erősíti a gyomor emésztőrendszeri nyálkahártyáját, a beleket, a lépet, a májat, a hasnyálmirigyet, a veséket és a húgyhólyagot.

Nagyszerű:

  • gyenge emésztés,
  • rendszertelen széklet,
  • hasmenés,
  • gyomor- és bélrendszeri fekélyek kezelésében,
  • gyenge belek,
  • sárgaság,
  • cukorbetegség (bár van benne cukor) esetén.

A gyümölcsét felhasználják:

tinktúrákban, teában, szirupban, tablettában vagy pasztillákban.

Főbb összetevők:

poliszacharidok – lichenin és izolichenin (kb. 50% -os részesedés), aromás zuzmósavak – cetrarikus és protocetrarikus és alifás zuzmósavak, B-vitamin komplex, A-provitamin, pektin és ásványi jód.

Megjegyzés:

  • Az izlandi zuzmót nem szabad összetéveszteni a vörös algával, a Chondrus crispus (L.) Stackhouse-szal, amelyből a karragén vagy az ír moha kábítószer származik. Ez az alga az Északi-tenger és az Atlanti-óceán sziklás partján nő, és a legtöbb kábítószert Írországban állítják elő.
  • Az izlandi zuzmót nagy mennyiségű és hosszú távú használata nem ajánlott, mert hányingert és májproblémákat okozhat.

Érdekességek:

A megszárított zuzmót lisztté őrölték, és kenyeret és süteményt készítettek belőle. Zöldségként szolgált (köretként húsos ételekhez).

Az izlandi zuzmó nagyon fontos az ökológiában, mert jól jelzi a szennyezett légkört. Sok zuzmó csak tiszta környezetben marad életben, mert érzékeny a kén koncentrációjára a levegőben. Ahol nő, tudjuk, hogy tiszta a levegő.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük